Zależy Państwu na specjalnym produkcie, etykiecie wina, która Wam się spodobała, producencie włoskim z ulubionego regionu? Bez problemu możemy sprowadzić Państwu "produkt Waszych marzeń".
To wina o znacznym nasyceniu dwutlenkiem węgla wytwarzanym w procesie fermentacji w butelce bądź zbiorniku lub też sztucznie dodawanym.
Produkowane są w wyniku fermentacji alkoholowej bezbarwnego miąższu winogron o jasnej lub ciemnej skórce w taki sposób, aby otrzymać żółtą barwę i klarowność końcowego produktu.
Na początku procesu zgniata się winogrona w celu dostępu moszczu do skórek, ale na bardzo krótko. Fermentujący moszcz odcedza się i odciska i dalej fermentuje już jak białe wino.
Do ich produkcji zgniata się winogrona, aby umożliwić dostęp moszczu do skórek, które są źródłem czerwonego koloru w winie.
Wina mocne, słodkie, które można w naturalny sposób uzyskać używając do ich produkcji winogron bardzo bogatych w cukry oraz korzystnych warunków klimatycznych.
Idealne jako wino lane bezpośrednio z beczki, które są jednorazowego użytku.